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                美國快餐文化ppt根據美國人的生活習慣,為大家整理了多個有關他們吃快餐中必不可少的食物,以英語學習的方式為主,不僅讓你可以邊學邊練,還能通過這些基本的內容了解到外國的美食文化,感興趣的朋友就快來極光下載站體驗吧!

                美國快餐文化ppt課件介紹

                -美國式飲食文化是不講究精細,追求快捷方便,也不奢華,比較大眾化。一日三餐都比較隨便,有可能都把時間放在工作上了。美國人日常生活接觸到最多的食品如漢堡包、炸雞、比薩、醬汁面條、塔可卷餅、三明治、熱狗、炸薯條。

                -一個國家民族飲食文化的形成與發展有兩大主要因素,一個是鄉土性的地緣因素,一個是多元性的人為因素。對美國而言,多元性的人為因素比鄉土性的地緣因素更具有關鍵性的影響。

                美國飲食文化ppt課件

                美國飲食文化發展前景

                美國烹飪是當今世界上最具活力的美食之一,全美各地的烹飪專科學校,兩年至社區學院及四年制大學設有烹飪廚藝系的有一千多所,是世界上烹飪廚藝教育最高、最多、最全、最普及的國家,培育出眾多出類拔萃的餐飲廚藝人才。旅美華人甄文達、蔡明昊、司宛春都是美國主流廚藝界的佼佼者。

                中美飲食文化差異比較

                一、美國人喜歡一日多餐,每餐適量;而中國人傳統習慣一日三餐。

                二、許多中國人習慣每日購買新鮮食品烹飪;美國人往往一次性購買一周的食品貯存在冰箱里,每日食用冷凍食品,且食用的罐頭和腌制品分別為中國人的八倍和六倍,要知道它們含較多的防腐劑和色素等化學品,均對身體不利,這值得生活日趨簡單化的都市白領一族注意的。

                三、中國人烹調時愛下味精,而美國人不下味精。味精含鈉,過量攝入有損健康,特別是對幼兒的發育影響甚大。

                四、中國人尤其是廣州及珠三角一帶的居民愛食豬肝、腸、肺等動物的內臟,美國人則無此愛好。

                五、中國人的烹調往往放鹽較多,而美國人做菜下鹽僅為中國人的一半,有的甚至完全不放鹽。攝鹽太多可引發種種疾病。

                六、中國人烹調時喜歡用植物油,美國人則喜歡用含膽固醇較高的動物油。植物油為不飽和脂肪酸,不含膽固醇,因此美國人的心血管疾病發病率特別高。

                七、中國許多家庭逢年過節時菜肴特別多,應酬也特別多。而美國人宴客或過節,從不鋪張,連總統宴請外國元首也是五菜一羹,更不勸酒。

                八、中國人進食新鮮蔬菜瓜果比美國人多得多。而美國人較中國人每日攝入的蛋白質亦多得多,但腸胃功能卻因體內缺少纖維素而受到影響。中國的消化系統患病率及患癌率卻大大超過美國。

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